Bagikan :
2 lembar daun pandan, iris 2 cm
Daun pisang secukupnya
1. Siapkan kukusan yang sudah diberikan air, didihkan.
2. Kukus tepung ketan, kelapa muda parut, dan garam. Aduk rata hingga adonan berbutir.
3. Ambil adonan dan bentuk bulat, lubangi bagian tengahnya dan beri gula aren sisir secukupnya dan tutup kembali.
4. Bentuk bulat dan jangan sampai gula aren terlihat. Masukkan dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan kelapa dan gula aren bubuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ombus-ombus, Hidangan untuk Siwon Choi di Galeri MasterChef", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/21/181534375/resep-ombus-ombus-hidangan-untuk-siwon-choi-di-galeri-masterchef.
