Bagikan :
SonoraBangka.id - Paha ayam bagian atas maupun bawah cocok dibakar atau dipanggang karena teksturnya empuk dan juicy walau sudah dimasak.
Buku "Food Combining: Makan Enak Untuk Langsing & Sehat Resep Sedap Murah Mudah Istimewa" karya Wied Harry Apriadji terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin ayam bakar ketumbar.
Walau namanya ayam bakar, tetapi cara masaknya dipanggang di atas grill pan. Jika suka aroma lebih smokey, bisa saja dibakar di atas alat panggang arang. Sudah siap bikin ayam bakar? Yuk, langsung ikuti resep di bawah ini.
Resep ayam bakar ketumbar
Bahan ayam bakar (4 porsi)
4 buah (600-800 gram) paha ayam atas-bawah tanpa kulit
2 sdm minyak goreng
100 ml air
2 sdm ketumbar
Bumbu halus
