100 gram kunyit halus
2 lembar daun kunyit
3 sdm minyak goreng untuk menumis
4 sdm gula maerah sisir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 liter air
2 butir cengkih
2 batang serai, memarkan
25 gram lengkuas, iris tipis
1 sdm ketumbar bubuk