Bagikan :
1 iris jahe, cincang
Bumbu:
8 sdm soy sauce (kecap asin)
8 sdt mirin (atau ganti madu)
8 sdt sake (atau ganti cuka beras)
2 sdt gula pasir
3 sdt tepung maizena
Cara membuat tumis ayam sayuran:
1. Campur kecap asin, mirin atau pengganti, sake atau pengganti, dan gula dalam mangkuk kecil.
2. Taburi daging ayam dengan tepung maizena.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan jahe, lalu masukkan daging ayam, masak selama dua menit. Tambahkan kentang, wortel, dan bawang bombai, aduk rata selama lima menit.
Tambahkan jamur dan paprika hijau, aduk-aduk selama lima menit. Tambahkan campuran bumbu, aduk-aduk selama dua menit. Angkat, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Ayam dengan Sayuran, Pakai Bagian Dada", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/02/200400575/resep-tumis-ayam-dengan-sayuran-pakai-bagian-dada.
