Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan dengan menu camilan tradisional yang itu-itu saja? Kamu bisa coba mengikuti resep pukis empuk dan berserat dengan topping pisang.
Tak perlu membuat banyak untuk mencobanya, kamu bisa siapkan sekitar 150 gram terigu dan 100 gram gula untuk membuat pukis empuk. Selain itu, tambah dengan potongan pisang raja iris tipis dan parutan keju.
Selengkapnya, dalam buku "Kuliner Nusantara Camilan Asin Manis" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press, bikin untuk 12 buah.
Resep pukis pisang empuk dan berserat
175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdm ragi instan
150 gram tepung terigu
3 butir telur
100 gram gula pasir halus
