Bagikan :
Jadi, pilih ikan kembung atau makerel segar. Bukan jenis ikan kalengan atau olahan. Selain itu, hindari makerel spanyol (spanish mackerels) dan makerel raja (king mackerel) karena potensial banyak tercemar merkuri.
2. Teri
Salah satu ikan liar yang memiliki nutrisi lebih baik daripada salmon budidaya adalah ikan teri.
Dikutip dari laman WebMD, ikan teri mengandung asam lemak omega 3 yang menawarkan manfaat kuat untuk jantung.
Tidak cuma potensi mengurangi tekanan darah, penelitian turut menemukan, teri dapat menurunkan kadar trigliserida dan memperlambat penumpukan plak di arteri.
Ikan dengan ukuran kecil ini juga dapat menurunkan risiko stroke dengan mengurangi pembekuan darah.
Untuk memetik manfaat kesehatan ikan teri, pilih jenis teri segar. Bukan teri kering yang sudah diproses pengasinan untuk pengawetan.
Ikan teri kering atau teri asin cenderung tinggi garam dibandingkan teri segar.
3. Sarden
Sarden adalah ikan kecil yang memiliki cita rasa segar dengan daging lembut. Ikan ini kaya akan omega 3, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
Bukan hanya ikan segar, kandungan asam lemak omega 3 pada jenis ikan ini juga melimpah meski dalam bentuk beku atau kalengan.
Bahkan, satu kaleng sarden menyediakan sekitar 2,7 gram omega 3 yang cocok untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Namun, ada baiknya Anda memilih ikan sarder segar, bukan sarden kalengan yang tinggi natrium atau garam.
4. Haring
Ikan haring atau herring adalah ikan kaya nutrisi yang kerap diumpankan untuk salmon budidaya.
Jenis ikan ini menawarkan kandungan asam lemak omega 3 yang dapat menyehatkan jantung dan pembuluh darah.
Ikan haring juga menjadi sumber vitamin D dan selenium, yang berfungsi meningkatkan kesehatan tulang, daya tahan, serta metabolisme tubuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bukan Salmon, Ini 4 Ikan Paling Sehat untuk Dimakan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/03/30/110000765/bukan-salmon-ini-4-ikan-paling-sehat-untuk-dimakan?page=all#page2.
