Bagikan :
4. Buah rendah asam
Buah dan jus merupakan pilihan sarapan yang umum dan biasanya dianggap sebagai tambahan yang sehat untuk makan pagi.
Meskipun demikian, tidak semua buah dapat dikonsumsi di pagi hari karena mempunyai sifat asam.
Hindarilah beberapa buah yang asam, seperti nanas, jeruk, jeruk bali, dan kiwi.
Buah yang asam dapat menyebabkan mulas dan mengaktifkan enzim pencernaan pepsin, yaitu enzim yang dapat merusak lapisan esofagus.
Sebagai gantinya, makanlah buah-buahan yang rendah asam seperti apel, pisang, semangka, blewah, dan buah pir.
5. Daging rendah lemak
Daging tinggi lemak seperti bacon dan sosis dapat menurunkan tekanan sfingter esofagus bagian bawah.
Akibatnya, makanan ini akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan menunda pengosongan lambung.
Apabila dikonsumsi saat sarapan, daging tinggi lemak dapat meningkatkan risiko refluks pada lambung.
Sebagai gantinya, Anda dapat sarapan dengan daging rendah lemak seperti daging ayam bagian dada, ikan, atau udang.
6. Kacang-kacangan
Berbagai jenis kacang-kacangan seperti kedelai, edamame, kacang polong, dan buncis baik untuk penderita asam lambung.
Beberapa produk dari kacang seperti tahu, tempe, dan miso menjadi alternatif yang baik daripada mengonsumsi daging.
Dilansir Verywell Health, makanan jenis ini umumnya bebas kolesterol, tinggi protein, dan kaya akan serat.
7. Sayuran
Kebanyakan jenis sayuran merupakan pilihan bagus dan memiliki manfaat tambahan berupa peningkatan asupan serat.
Meskipun demikian, hindari beberapa jenis sayuran yang mengandung asam dan memiliki rasa pedas.
Hindari mengonsumsi tomat beserta produk olahan tomat, paprika, dan cabai ketika Anda mempunyai penyakit asam lambung.
Selain itu, Anda juga diminta untuk berhati-hati ketika mengonsumsi bawang merah dan bawang putih saat sarapan.
Sayuran jenis bawang-bawangan dapat memicu iritasi dan memicu asam lambung naik.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Sarapan Sehat untuk Penderita Asam Lambung, Tidak Bikin Perut Perih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/05/29/063000265/7-sarapan-sehat-untuk-penderita-asam-lambung-tidak-bikin-perut-perih?page=all#page2.
