Bagikan :
SonoraBnagka.id - Pencinta pedas wajib mencoba varian pepes tahu berikut ini. Namanya pepes tahu pedas. Lauk ini pun cocok disantap jika tengah mencari ide masakan minim minyak. Sebab, cara membuatnya terdiri dari mencampur seluruh bahan, kemudian mengukusnya. Berikut resep dan cara membuat pepes tahu pedas dari buku "100 Resep Pepes" oleh Dapur Alma (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep pepes tahu pedas
Bahan:
250 gr tahu (lumatkan)
2 sdm irisan daun bawang
1 genggam daun kemangi
75 gr daging giling
Daun pisang secukupnya Lidi secukupnya
Bahan bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
