Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng cocok dipadukan dengan beragam lauk, termasuk ayam teriyaki yang biasanya disajikan terpisah. Kali ini, kamu bisa memasak nasi goreng dengan beras merah, dicampur ayam teriyaki yang juga dibuat sendiri dari awal. Nasi goreng ayam teriyaki ini bisa dijadikan menu makan siang, malam, maupun bekal untuk sekolah atau kantor.
Resep nasi goreng ayam teriyaki
Dikutip dari hargapangan.id & unlm.ac.id. Ikuti resep nasi goreng ayam teriyaki untuk empat porsi yang dilansir dari laman Tasty.co berikut ini:
Bahan:
2 buah dada ayam filet, potong dadu
240 ml saus teriyaki
2 sdt minyak
75 gr bawang bombai, potong dadu
1 sdm bawang putih, cincang
60 gr wortel, potong dadu
150 gr kuntum brokoli
3 butir telur, kocok
690 gr nasi merah
2 sdm kecap
1 sdm minyak wijen
Merica secukupnya
Cara membuat nasi goreng ayam teriyaki
1. Rendam ayam dalam saus teriyaki di lemari es setidaknya selama satu jam.
2. Tambahkan ayam ke dalam bumbu teriyaki dan masak hingga matang dengan api besar. Sisihkan.
3. Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak dan masak bawang bombai, bawang putih, dan wortel hingga bawang bombai berwarna bening.
4. Tambahkan brokoli dan masak lagi selama tiga hingga empat menit. Dorong semua sayuran yang sudah matang ke sisi wajan.
5. Kocok telur dan tuang ke dalam separuh wajan yang sudah dibersihkan. Orak-arik telur dan campur dengan sisa sayuran.
6. Tambahkan nasi, ayam matang, kecap asin, minyak wijen, dan merica. Aduk rata dan biarkan nasi matang hingga agak renyah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Ayam Teriyaki, Pakai Beras Merah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/20/113100575/resep-nasi-goreng-ayam-teriyaki-pakai-beras-merah#google_vignette.
