Bagikan :
Cara membuat balado kentang teri
1. Rebus bumbu halus (bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah) selama 1 menit. Haluskan bumbu yang sudah direbus.
2. Goreng kentang dan teri hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan bersama irisan tomat hingga layu dan harum.
4. Masukkan kentang goreng ke dalam tumisan bumbu. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan balado kentang teri hangat-hangat. Taburi dengan teri goreng sebagai pelengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Balado Kentang Teri Pedas Manis, Cepat dan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/01/090300875/resep-balado-kentang-teri-pedas-manis-cepat-dan-praktis.
