Bagikan :
1 sdm air perasan jeruk nipis
Bumbu halus
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Sedikit merica bubuk
Cara membuat tumis daun pepaya
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga layu.
2. Masukkan Daun Pepaya: Masukkan daun pepaya yang sudah direbus, aduk rata.
3. Tambahkan Santan: Tuang santan, garam, gula, dan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
4. Koreksi Rasa: Cicipi dan sesuaikan rasa.
5. Angkat dan Sajikan: Angkat dan sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Masak Daun Pepaya agar Tidak Pahit dan Lezat dengan Daun Kemangi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/09/133100575/cara-masak-daun-pepaya-agar-tidak-pahit-dan-lezat-dengan-daun-kemangi.
