Bagikan :
SonoraBangka.id - Omelet dapat dibuat ide bekal yang praktis untuk anak-anak sekolah, campurkan dengan sayur. Omelet pizza dibuat dengan bahan brokoli, jamur merang, wortel, bawang bombai, bawang daun, tomat merah, bawang daun, dan daging sapi cincang. Pastikan minyak benar-benar panas ketika akan memasukkan adonan telur, setelah itu kecilkan api agar telur mengembang baik dan renyah. Simak resep omelet pizza berikut, dikutip dari buku "24 Resep Masakan Praktis Menu Rumahan" (2010) karya Neneng Prikasih terbitan PT Gradien Mediatama.
Resep omelet pizza
Bahan:
2 butir telur, kocok, sisihkan
1/4 sdt garam
1 buah tomat merah, potong dadu kecil
2 batang bawang daun, iris halus
Bahan tumis sayur:
1/2 ons brokoli, potong sesuai kuntum
1/2 ons daging sapi cincang
5 buah jamur merang, belah dua
1 sdm wortel cincang
5 sdm minyak gpreng
2 sdm bawang bombai, potong dadu kecil
Cara membuat omelet pizza:
1. Panaskan satu sendok makan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan daging cincang, lalu aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel, brokoli, garam, dan bawang daun, aduk sebentar, kemudian masukkan jamur merang.
3. Setelah diaduk lagi, angkat dan sisihkan.
4. Tuangkan tumisan ke kocokan telur, lalu aduk hingga merata.
5. Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur, ratakan isinya, letakkan tomat di atasnya dan masak hingga matang. 6. Siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelet PIzza, Menu Bekal Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/09/210300975/resep-omelet-pizza-menu-bekal-praktis.
