Bahan bumbu yang ditumbuk kasar:
10 butir bawang merah
6 buah cabai rawit hijau
5 siung bawang putih
Cara membuat tahu gejrot
1. Kuah. Masukkan seluruh bahan kuah ke panci, kemudian didihkan. Angkat, lalu saring.
2. Letakkan bumbu yang ditumbuk kasar ke piring saji, kemudian tambahkan potongan tahu yang sudah digoreng, lalu siram dengan kuah. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Gejrot Praktis, Cukup 2 Langkah Masak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/24/083300675/resep-tahu-gejrot-praktis-cukup-2-langkah-masak.