Bagikan :
SonoraBangka.id - Punya tuna kalengan di rumah? Selain disajikan sebagai isian sandwich, kamu bisa mencampurnya dengan jagung menjadi salad. Resep ini menggunakan virgin olive oil atau minyak zaitun virgin. Jika tuna sudah direndam minyak di kalengnya, kamu tak perlu menggunakan minyak zaitun ini di saus.
Supaya tampilannya menarik, kamu juga bisa menambahkan potongan paprika, potongan tomat, dan sayur-sayuran lainnya selain yang sudah ada di resep. Berikut resep dan cara membuat salad jagung dengan tuna dari buku "Koleksi 120 Resep Masakan Sayur Plus Tahu-Tempe & Telur" oleh Yasa Boga (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep salad jagung dengan tuna
2 buah jagung manis (rebus, sisir)
1/2 buah bawang bombai (iris tipis memanjang)
1 kaleng atau
120 gr tuna rendam air atau minyak (tiriskan)
Daun selada romaine atau lainnya secukupnya (potong)
Bahan saus untuk dicampur:
4 sdm virgin olive oil (hanya jika pakai tuna yang direndam air)
1 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Cara membuat salad jagung dengan tuna
1. Masukkan jagung pipil, bawang bombai, tuna, dan saus yang sudah dicampur rata ke wadah. 2. Tambahkan daun selada, lalu aduk. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Jagung dengan Tuna, Ide Camilan Sehat Tanpa Digoreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/30/113144875/resep-salad-jagung-dengan-tuna-ide-camilan-sehat-tanpa-digoreng.
