Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu:
7 butir bawang merah, diiris halus
4-5 sdm kecap manis
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 cm kayu manis sebesar jari telunjuk
1/4 buah pala, dimemarkan
2 buah cengkih
1 sdm asem jawa, dicampur dengan sedikit air, saring
Merica bubuk dan garam