Bagikan :
1 sendok makan bawang goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica halus
1 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat tahu isi jagung:
1. Buat lubang pada bagian tengah tahu dengan cara mengeruk salah satu sisi tahu. Setelah itu campur kerukan tahu dengan daging cincang, telur, seledri, bawang, terigu, dan jagung hingga merata.
2. Masukkan campuran adonan jagung ke dalam bagian tengah tahu, kemudian goreng tahu di dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
3. Ulangi langkah serupa sampai tahu habis. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat dengan cabai rawit segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Isi Jagung Daging, Pakai Jagung Sisa Malam Tahun Baru", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/01/163100775/resep-tahu-isi-jagung-daging-pakai-jagung-sisa-malam-tahun-baru.
