225 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung beras
1 1/2 sendok makan tepung sagu
3 tangkai kucai (iris halus)
3/4 sendok teh puder kue atau baking powder
200 mililiter air es (untuk pencelup)
300 mililiter minyak (untuk menggoreng)
5 buah cabai merah besar (rebus)
1 siung bawang putih (rebus)