Bagikan :
Dia menjelaskan, senyawa tersebut dapat meningkatkan fungsi endotel yang mendukung fungsi dan sirkulasi pembuluh darah yang sehat.
Beberapa penelitian menunjukkan, suplemen kunyit dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik jika dikonsumsi selama lebih dari 12 minggu.
4. Menyehatkan usus
Manfaat kunyit berikutnya jika dikonsumsi setiap hari adalah meningkatkan kesehatan usus.
"Berkat sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan di usus, yang berpotensi bermanfaat bagi kondisi seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit radang usus (IBD)," terang Kenney.
Dia menjelaskan, kurkumin juga dapat meningkatkan mikrobioma usus yang seimbang dengan mendorong pertumbuhan bakteri yang bermanfaat dan mengurangi bakteri berbahaya.
5. Meningkatkan kesehatan otak
Beberapa penelitian menunjukkan, kurkumin berpotensi untuk mengurangi kerusakan oksidatif pada otak yang menyebabkan menurunnya fungsi kognitif.
Studi lainnya mengungkap, kurkumin dalam kunyit bisa meningkatkan hasil kognitif pada orang dengan penyakit Alzheimer.
Tapi, temuan ini masih memerlukan lebih banyak penelitian dalam jangka panjang pada manusia.
Batas aman konsumsi kunyit setiap hari
Penelitian menunjukkan, untuk mendapat manfaat kunyit, rempah ini disarankan dikonsumsi dengan dosis sekitar 500-2.000 miligram (mg) per hari.
Seringkali konsentrasi kurkumin di dalam kunyit dalam bentuk ekstrak justru lebih tinggi daripada jumlah alaminya.
Dikutip dari Healthline, sebagai referensi, rempah-rempah kunyit bisa mengandung sekitar 3 persen kurkumin, dibandingkan dengan 95 persen kurkumin dalam ekstrak.
Meski begitu, tidak ada konsensus resmi mengenai dosis kunyit atau kurkumin yang efektif.
Berikut ini dosis yang bisa digunakan berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan:
Sementara itu, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menetapkan 1,4 mg per pon (0-3 mg per kilogram) berat badan sebagai asupan harian kunyit yang dapat diterima tubuh.
Bila Anda ingin menadapatkan manfaat optimal dari konsumsi kunyit, jangan ragu juga untuk dapat berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa yang Terjadi pada Tubuh Saat Rutin Konsumsi Kunyit?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2025/02/07/080000565/apa-yang-terjadi-pada-tubuh-saat-rutin-konsumsi-kunyit-?page=all#page2.
