Bagikan :
2. Menyehatkan tubuh
Penelitian telah menunjukkan bahwa daun ketumbar juga menawarkan antioksidan. Senyawa penting ini dapat menghentikan atau memperlambat jenis kerusakan sel tertentu sehingga kesehatan terjaga.
3. Memiliki sifat antimikroba
Ketumbar memiliki sifat antimikroba. Dalam sebuah penelitian, para peneliti mencemari seikat daun ketumbar dengan tiga patogen bawaan makanan (Salmonella, E. coli, dan L. monocytogenes) dan merendamnya dalam berbagai jenis air.
Mereka mencatat adanya penurunan jumlah kuman yang ada dalam air ketika seikat daun ketumbar yang tidak terkontaminasi direndam dalam air yang sama dengan yang terkontaminasi.
4. Dapat mengelola gula darah
Ketumbar dapat membantu tubuh Anda menggunakan glukosa (gula) secara lebih efektif. Ketumbar telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan gula darah pada hewan.
Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mendukung hasil ini.
5. Membantu mengelola berat badan
Daun ketumbar bisa menjadi pilihan yang baik untuk ditambahkan ke dalam diet bila Anda ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan.
