Bagikan :
Bagian dari manajemen berat badan adalah memastikan Anda mengonsumsi makanan yang membantu Anda memenuhi kebutuhan kalori namun tidak berlebihan. Dalam seperempat cangkir daun ketumbar, terdapat kurang dari 1 kalori.
Menggunakan daun ketumbar bisa menjadi cara untuk menambahkan rasa pada sebagian makanan Anda tanpa melebihi kebutuhan kalori Anda.
6. Menyehatkan tulang
Seperempat cangkir daun ketumbar mentah, kira-kira seukuran bola golf, menyediakan 16 persen dari nilai vitamin K harian yang direkomendasikan. Vitamin K mendukung kesehatan tulang.
Ketumbar juga menawarkan 5-2 persen dari nilai vitamin A dan C yang direkomendasikan setiap hari. Vitamin-vitamin ini penting untuk fungsi kekebalan tubuh.
7. Mengurangi peradangan
Daun ketumbar mengandung banyak polifenol. Polifenol adalah antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. Polifenol juga dapat mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan dini dan peningkatan risiko penyakit kronis
Manfaat air rendaman biji ketumbar
Selain daun ketumbar yang menyimpan banyak khasiat, biji ketumbar juga bermanfaat bagi tubuh. Dikutip dari Times of India, berikut ini sederet manfaat air rendaman biji ketumbar:
1. Menjaga pencernaan
Biji ketumbar yang mengandung serat makanan dan minyak esensial bisa merangsang sekresi enzim pencernaan. Hal ini dapat membantu memecah makanan lebih efisien, mengurangi kembung dan rasa tidak nyaman
2. Kulit bersinar
Minum air rendaman biji ketumbar secara teratur dapat membantu detoksifikasi kulit sehingga kulit tampak lebih bersih. Khasiat mikroba ketumbar juga membantu mengurangi infeksi kulit dan jerawat.
3. Menjaga kesehatan jantung
Biji ketumbar membantu mengurangi kadar kolestrool jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kadar kolestrol baik (HDL). Keseimbangan ini penting untuk mencegah penyakit jantung.
4. Membersihkan tubuh
Air rendaman biji ketumbar bisa membantu membuang racun dari tubuh, terutama logam berat seperti timbal dan merkuri. Proses detoksifikasi ini penting untuk menjaga kesehatran ginjal dan hati.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Minum Air Rendaman Daun dan Biji Ketumbar, Bisa Redakan Penyakit Apa Saja?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2025/02/08/073000565/manfaat-minum-air-rendaman-daun-dan-biji-ketumbar-bisa-redakan-penyakit-apa?page=all#page2.
