Bagikan :
- 500 gram daging sapi sengkel segar, buang uratnya dan iris tipis.
- 1 sendok makan garam kasar
- ½ sdt poly powder
- 50 gr putih telur
- 225 gr es serut
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdm bawang putih goreng
- ½ sdm bawang merah goreng
