Bagikan :
Pernah bertanya-tanya mengapa makanan yang lebih sehat tidak seenak makanan yang tidak sehat? Konsep ini berlaku sama antara air fryer dan penggorengan biasa.
Karena air fryer membutuhkan lebih sedikit minyak untuk proses memasak, lebih sedikit minyak yang diserap makanan dan kekurangan lemak ini pada akhirnya menyebabkan makanan menjadi kurang enak.
Makanan yang digoreng di penggorengan biasa terendam oleh banyak minyak sehingga memungkinkan minyak masuk ke makanan.
Hasil akhirnya adalah makanan yang renyah.
Sayangnya, makanan yang goreng di air fryer tidak selalu renyah meski dimasak lebih lama sekali pun.
Kekurangan air fryer satu ini perlu harus dipikirkan dengan baik saat beralih menggoreng makanan di air fryer.
Saat memasak pada suhu 150-200 derajat Celsius, tidak butuh waktu lama untuk membuat makanan menjadi gosong jika kamu tidak memantaunya dengan cermat.
Ada berbagai metode memasak yang dibutuhkan makanan saat digoreng di air fryer sehingga kamu perlu melakukan sedikit trial and error untuk memastikan makananmu dimasak dengan benar dan tidak gosong atau kering.
