Bagikan :
Dark chocolate atau cokelat hitam sarat dengan antioksidan dan flavonoid kakao yang membantu menjaga kesehatan sel-sel otak dan melawan radikal bebas.
"Cokelat hitam juga mengandung serat untuk membantu mengurangi peradangan otak dan mencegah penurunan kognitif," kata Naidoo kepada CNBC Make It.
Bahkan faktanya, serat dalam cokelat membantu mengurangi peradangan otak dan mencegah penurunan kognitif.
Penelitian juga menunjukkan cokelat dengan 70 % kakao bermanfaat bagi kesehatan otak.
2. Buah berry
Berry merah kaya akan antioksidan, fitonutrien, vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup.
"Nutrisi ini membantu mempertahankan memori, dan kandungan seratnya membantu memberi makan mikroba di usus untuk mengurangi peradangan otak," ujar Naidoo.
Jika kamu penggemar buah berry, campurkan buah berry merah seperti stroberi yang kaya akan flavonoid dengan berry biru dan hitam, untuk membantu memperlambat penurunan kognitif.
3. Kunyit (dengan lada hitam)
Kunyit memiliki manfaat besar untuk kesehatan otak. Lalu, menggabungkannya dengan lada hitam dapat menghasilkan zat anti-inflamasi yang kuat dan membantu memperlambat penurunan kognitif yang datang seiring bertambahnya usia.
“Mengkonsumsinya, menurut penelitian, dapat membantu mengurangi gejala kecemasan dan menurunkan penurunan kognitif seiring bertambahnya usia,” terangnya.
