Bagikan :
75 ml air Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat kulit pisang molen
Kocok margarin sampai lembut, masukkan kuning telur dan gula halus, kocok rata.
Tambahkan dengan garam, terigu, dan kanji, aduk rata.
Tipiskan adonan kulit pisang molen menggunakan gilingan mi setebal 2 mm.
Taruh di meja dengan taburan tepung.
Cara membuat pisang molen
Lilitkan ke permukaan pisang, tekan bagian kedua ujungnya agar menempel. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan, dan hidangkan pisang molen.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pisang Molen Renyah dan Empuk, Gorengan Favorit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/21/090900275/resep-pisang-molen-renyah-dan-empuk-gorengan-favorit.
