Bagikan :
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 sdt garam
Cara membuat rica rica daging kambing
Siapkan wajan antilengket, tuang minyak goreng secukupnya. Tuang gula. masak hingga gula menjadi karamel, masukkan bumbu halus dan aduk hingga harum.
Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan dengan sedikit air dan biarkan hingga daging mengeluarkan air.
Masak terus hingga daging empuk dan kalau air menyusut bisa dengan menambahkan air hingga daging matang.
Hidangkan rica rica daging kambing dengan nasi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rica-rica Daging Kambing, Hidangkan untuk Menu Idul Adha Spesial", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/27/131100075/resep-rica-rica-daging-kambing-hidangkan-untuk-menu-idul-adha-spesial.
