Bumbu halus
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt biji lada hitam
1/2 sdt jinten
200 ml air hangat
1 cm jahe
Cara membuat semur tahu
1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, setelah wangi masukkan cengkih dan pala. masukkan air, kentang, dan potongan tahu putih.
2. Tambahkan kecap, masak dengan api kecil, dan aduk sekali lagi. Kalau terlihat kering, tuang air secukupnya. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan semur tahu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Tahu Sederhana, Bumbunya Meresap", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/29/100900675/resep-semur-tahu-sederhana-bumbunya-meresap.