Bagikan :
Bangkasonora.ID - Madu merupakan salah satu produk yang digemari banyak orang lantaran rasanya yang manis.
Banyak orang mengonsumsi madu secara langsung maupun digunakan sebagai pemanis untuk makanan dan minuman.
Seperti kita tahu, madu memang merupakan salah satu produk bahan makanan yang tahan lama.
Hal ini dikarenakan karena adanya kandungan gula sehingga madu tidak memiliki masa kadaluwarsa.
Bahkan, madu bisa bertahan hingga bertahun-tahun jika kita menyimpannya dengan cara yang tepat.
Memangnya bagaimana cara menyimpan madu yang baik agar bisa tahan lama? Kita cari tahu bersama, yuk!
1. Simpan dalam Wadah Tertutup
Cara menyimpan madu agar tidak rusak dan tahan lama yang pertama adalah menyimpannya di wadah tertutup.
Teman-teman bisa menggunakan wadah aslinya, bisa juga menggunakan wadah dari plastik atau stoples kaca.
Namun, jangan sampai menyimpan madu dengan wadah dari logam karena bisa menyebabkan oksidasi.
2. Jangan Simpan di Kulkas
Dilansir dari Kompas.com, madu merupakan bahan makanan yang cukup sensitif terhadap suhu, lo.
Jika madu disimpan dalam suhu tertentu, maka madu akan mengalami kerusakan, teman-teman.
Oleh sebab itu, madu tidak disarankan disimpan di dalam freezer maupun di dalam kulkas.
Kalau kita nekat menyimpan madu dalam kulkas, maka kandungan yang ada di dalam madu akan rusak.
3. Simpan di Suhu Ruang
Tahukah teman-teman? Menyimpan mau di kulkas hanya akan membuatnya menjadi mengeras, lo.
Jika sudah begitu, tentu madu menjadi agak sulit untuk digunakan dalam waktu cepat.
Sebab, ini berarti kita harus menghangatkannya terlebuh dahulu agar madu bisa kembali cair.
Oleh karena itu, kita bisa menyimpannya di suhu ruang. Kalau suhu cenderung panas, maka carilah tempat yang paling dingin di dapur.
4. Hindari Sinar Matahari
Perlu diketahui, menyimpan madu di suhu ruang bukan berarti di ruangan yang terpapar banyak sinar matahari, teman-teman.
Tak hanya matahari saja, sebaiknya teman-teman juga jangan menyimpan madu di dekat sumber panas lainnya, seperti kompor.
Dilansir dari Kompas.com, ketika madu terkena terik matahari, maka seringkali terjadi reaksi yang menyebabkan madu menjadi berbuih dan bergas.
O iya, jangan lupa untuk menyimpan madu jauh dari bahan makanan atau apapun yang berbau menyengat, ya.
Menyimpan madu di dekat sesuatu yang berbau menyengat hanya akan membuat madu menjadi tercemar.
5. Gunakan Sendok Kering
Cara terakhir yang bisa kita gunakan untuk menyimpan madu adalah menggunakan sendok kering saat mengambilnya.
Sebab, ketika kita mengambil madu dengan sendok yang basah atau agak basah bisa menyebabkan reaksi fermentasi pada madu.
Reaksi ini nantinya bisa menghasilkan ragi yang akan mengurangi kualitas madu, teman-teman.
Nah, itulah lima cara yang bisa kita terapkan untuk menyimpan madu agar tetap awet dan tahan lama. Selamat mencoba!
