lustrasi nasi goreng gila.
lustrasi nasi goreng gila. ( Dok. Shutterstock/Ryan Wijaya Tan)

Cocok Buat Makan Malam, Berikut Cara Membuat Nasi Goreng Bakso Pedas

21 Desember 2022 21:26 WIB

SonoraBangka.id - Nasi goreng bisa menjadi menu makan malam nikmat, dengan berbagai macam pilihan rasa dan isi. Kamu bisa membuat nasi goreng bakso pedas untuk keluarga di rumah, cara membuatnya mudah dengan bahan yang tersedia. Nasi goreng bakso pedas dibuat dengan bahan terdiri dari minyak wijen, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun bawang, bakso, dan ayam goreng suwir. Simak resep nasi goreng bakso pedas berikut, dikutip dari buku "30 Menu Nasi Berbumbu Sedap" (2018) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer. 

Resep nasi goreng bakso pedas

Bahan:

2 butir telur, kocok lepas

1/4 sdt garam

2 sdm minyak goreng

1/2 sdt minyak wijen

5 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

3 buah cabai merah keriting, iris tipis

6 buah cabai rawit merah, iris tipis (opsional)

2 batang daun bawang, iris tipis

100 gram ayam goreng, suwir-suwir

4 butir bakso, potong kecil-kecil

2 piring nasi putih

1 sdm saus tiram

2 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1/2 sdt merica

1 1/2 kecap asin 

Cara membuat nasi goreng bakso pedas:

1. Kocok telur dengan sedikit garam, sisihkan. Panaskan satu sendok makan minyak, masukkan telur kocok, aduk sampai matang dan berbutir-butir, angkat.

2. Panaskan satu sendok makan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum dan matang.  Masukkan bakso dan daun bawang, aduk rata.

3. Masukkan nasi, saus tiram, saus tomat, saus sambal, bubuk merica, kecap asin, dan garam. Aduk sebentar, masukkan telur, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Cicipi rasanya sudah pas atau belum.

4. Sajikan hangat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Bakso Pedas untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/19/200400675/resep-nasi-goreng-bakso-pedas-untuk-makan-malam.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm