Bagikan :
2 iris lengkuas (digeprek sedikit)
2 batang serai (digeprek)
2 lembar daun salam
Cara membuat ayam kecap inggris:
1. Rendam ayam dengan minyak sayur dan kecap inggris serta garam secukupnya.
2. Biarkan lebih kurang setengah jam agar bumbu meresap.
3. Goreng sampai kering, sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bahan B. Masak sampai harum.
5. Masukkan dua gelas air, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
6. Beri kecap manis, garam, merica (boleh ditambah pala bubuk bila suka)
7. Masak sampai kira-kira kuah meresap ke dalam daging ayam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Kecap Inggris, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/12/190500775/resep-ayam-kecap-inggris-cocok-dimakan-dengan-nasi-hangat.
