Bagikan :
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh madu
1/8 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok teh maizena larutkan di dalam
2 sendok teh air untuk pengental
1 sendok teh wijen, sangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat ayam goreng saus wijen:
1. Lumuri daging ayam dengan garam, merica, telur, dan minyak wijen. Sisihkan.
2. Masukkan bahan pelapis ke daging ayam, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan.
4. Bikin sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
5. Masukkan paprika. Aduk rata. Tambahkan saus charsiu, saus tiram, saus tomat, kecap manis, madu, garam. Aduk rata.
6. Tambahkan air. Masak sampai hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Saus Wijen, Lauk untuk Bekal Makanan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/16/071600275/resep-ayam-goreng-saus-wijen-lauk-untuk-bekal-makanan-.
