Bagikan :
SonoraBangka.id - Kue cincin terbuat dari kelapa setengah tua yang disangrai, kemudian dicampurkan dengan tepung beras dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang keras saat masih panas. Oleh karena itu sebaiknya membiarkannya sampai dingin agar teksturnya menjadi lembut dan enak dinikmati. Cara membuat kue cincin legit bisa kamu ikuti dari buku "25 Kreasi Antaran Kue Nampan Harga 100 Ribuan + 90 Resep Kue Mini" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kue cincin legit
Bahan A
200 gram kelapa setengah tua, sangrai
500 gram tepung beras
150 gram gula pasir
1 sdt garam
Bahan B
150 gram gula merah
5 lembar daun pandan, simpulkan
