8 buah strawberry, potong
8 buah anggur merah, potong 2 bagian
8 buah longan kalengan
Chia seeds atau selasih
Cara membuat ximilu
1. Campurkan air panas dengan krimer, aduk sampai rata. Dinginkan, jika sudah dingin tambahkan dengan madu sesuai selera.
2. Parut kasar jelly melon, campur dengan nata de coco, buah-buahan, chia seeds, dan kuahnya. Dinginkan di kulkas atau beri es batu, sajikan dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ximilu, Es Buah Hongkong Kekinian untuk Takjil ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/10/111100475/resep-ximilu-es-buah-hongkong-kekinian-untuk-takjil-.