Kue kering klasik merupakan salah satu camilan yang bisa diolah menggunakan bahan susu kental manis. Topping cokelat yang ada di bagian atas akan semakin menambah kenikmatan kue kering klasik.
Kue kering klasik merupakan salah satu camilan yang bisa diolah menggunakan bahan susu kental manis. Topping cokelat yang ada di bagian atas akan semakin menambah kenikmatan kue kering klasik. ( DOK. SHUTTERSTOCK)

Kue Favorit Anak Untuk lebaran, Berikut Resep Kue Kering Stik Cokelat

12 April 2023 15:03 WIB

1/2 sdt soda kue

50 gr susu bubuk

50 gr tepung maizena, sangrai

600 gr terigu protein sedang

75 gr cokelat bubuk

Topping:

375 gr cokelat stik, potong-potong

Cara membuat kue kering stik cokelat

1. Kocok mentega, margarin, gula halus, gula pasir, dan esens vanila, aduk rata.

2. Masukkan telur, kocok kembali.

3. Tambahkan campuran baking powder, soda kue, susu bubuk, tepung maizena, terigu, dan cokelat bubuk. Aduk hingga rata dengan spatula.

4. Giling dengan roll kayu atau plastik dengan ketebalan empat milimeter, beri topping, giling kembali. Potong ukuran 1/2 sentimeter x tujuh sentimeter.

5. Letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin.

6. Panggang dengan suhu oven 150 derajat celsius selama 25 menit, turunkan suhu menjadi 100 derajat celsius selama 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

7. Simpan dalam stoples kedap udara.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Kering Stik Cokelat, Kue Favorit Anak untuk Lebaran", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/04/12/073400075/resep-kue-kering-stik-cokelat-kue-favorit-anak-untuk-lebaran.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm