Bagikan :
2. Tambahkan jahe ke dalam panci dengan tiga gelas air (600 ml), didihkan selama 10 menit.
3. Kupas dan potong buah pir, masukkan ke dalam secangkir air dingin untuk mengurangi warna kecoklatan.
4. Buat tiga lubang kecil dengan tusuk gigi, pada bagian luar pir. Masukkan tiga butir merica ke sisi setiap irisan pir.
5. Kecilkan api dan tambahkan irisan pir dan merica.
6. Masak dengan api kecil selama tiga sampai lima menit. Jangan lupa tutupi dengan penutup agar tidak lembek.
7. Tambahkan madu dan aduk perlahan.
8. Angkat dari api, dan keluarkan jahe.
9. Pindahkan ke gelas saji, diamkan untuk didinginkan di lemari es sebagai stok.
10. Biarkan dingin suhu ruang, sebelum disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Baesuk, Buah Pir Kukus untuk Batuk", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/13/210600375/resep-baesuk-buah-pir-kukus-untuk-batuk.
