1/2 sdt terasi bakar
1 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Cara membuat rujak buah nanas
1. Rebus gula merah dengan air hingga gula larut. Ulek semua bumbu rujak, masukkan dalam air gula. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan hingga uap panasnya hilang.
2. Masukkan nanas dan simpan dalam lemari es, nanti akan keluar airnya. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng, jika suka.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rujak Nanas Gula Merah, Hidangan Dingin Lebih Nikmat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/04/101100275/resep-rujak-nanas-gula-merah-hidangan-dingin-lebih-nikmat.