Bagikan :
Irisan lemon atau saus tartar
Cara membuat ikan filet goreng renyah
1. Campur tepung, paprika bubuk, garam, dan lada di dalam piring.
2. Baluri seluruh permukaan potongan ikan dengan campuran tepung. Tepuk-tepuk perlahan agar sisa tepung rontok. Lakukan pada seluruh potongan ikan.
3. Tuang minyak goreng ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api sedang-tinggi sampai suhunya mencapai 190 derajat celsius.
4. Goreng ikan selama enam menit di setiap sisi atau sampai coklat keemasan, renyah, dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ikan goreng filet bersama irisan lemon, saus tartar, atau saus kesukaan lain.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ikan Filet Goreng Renyah, Cocok buat Masak Cepat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/04/080130275/resep-ikan-filet-goreng-renyah-cocok-buat-masak-cepat.
