Bagikan :
SonoraBangka.id - Sarden kalengan bisa diolah menjadi masakan enak dengan santan dan bumbu rempah. Kamu bisa membuat sarden kuah gurih yang dibuat dari bahan sarden kalengan, santan, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan mentega.
Sarden kuah gurih bisa dimakan dengan nasi hangat untuk sajian makan malam praktis. Simak resep sarden kuah gurih dengan bahan siap pakai, dikutip dari buku "25 Masakan Serba Santan" (2020) karya Garam Media terbitan Andi Publisher.
Resep sarden kuah gurih
Bahan:
1 kaleng sarden ukuran sedang
1 bungkus santan instan
2 buah tomat sayur
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 cabai rawit
2 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
Mentega secukupnya
1 tempe ukuran sedang, potong memanjang
Cara membuat sarden kuah gurih:
1. Persiapan: iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong tomat sesuai selera dan buang isinya lalu siangi batang cabai.
2. Panaskan mentega, masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula dan garam. Masukkan sarden kaleng, santan, tempe, cabai, serta tomat. Masak selama 10 menit hingga layu, lalu angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sarden Kuah Gurih dengan Bahan Siap Pakai", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/17/190500675/resep-sarden-kuah-gurih-dengan-bahan-siap-pakai.
