Bagikan :
60 gr susu bubuk
90 ml susu cair
1 sdm mentega, cairkan
1 sdm margarin, cairkan
2 tetes pewarna kuning
Cara membuat bolu susu durian:
1. Kocok telur, gula pasir, dan sp atau tbm dengan mikser sampai putih dan kental.
2. Tambahkan campuran tepung, susu bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula.
3. Tuang campuran durian, susu cair, margarin, mentega, dan pewarna. Aduk rata dari bawah ke atas.
4. Tuang ke dalam loyang yang dioles minyak sampai tiga perempat tinggi cetakan.
5. Kukus selama lebih kurang 15 menit, angkat dan biarkan sejuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Durian, Inspirasi dari Masakan Theo MasterChef ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/28/201204975/resep-bolu-kukus-durian-inspirasi-dari-masakan-theo-masterchef.
