SonoraBangka.id -  Garang asem ayam khas Solo berikut ini dapat menjadi ide lauk nikmat di rumah. Garang asem ayam khas Solo dapat dicampur dengan jeroan, memakai daun pisang untuk membungkus kemudian kukus selama 30 menit.

Garang asem ayam ini cocok dimakan bersama nasi hangat, tambahkan kerupuk agar semakin nikmat. Simak resep garang asem ayam bisa memakai jeroan, dikutip dari buku "Aneka Resep Masakan Khas Daerah" (2022) karya Amin Suprihatini terbitan PT Maraga Borneo Tariga.

Resep garang asem ayam khas Solo

Bahan:

1 ekor ayam (besarnya sedang) potong jadi 12 (tanpa kepala dan ceker), bisa juga menggunakan jeroan ayam

1.5000 ml santan sedang

Garam Daun pisang

Bumbu iris:

6 butir bawang merah iris tipis

5 siung bawang putih iris tipis

TERKINI

10 Untuk Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Rawon dan Soto Betawi

28 April 2024 18:50 WIB

Ini Tampaknya Akan Menjadi Hari Yang Menguntungkan Bagi Gemini, Ini Akan Menjadi Hari Yang Menyenangkan Bagi Aquarius, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Besok, Edisi Senin 29 April 2024

28 April 2024 17:13 WIB

Tampil Trengginas! Jakarta Electric PLN Raih Kemenangan di Pertandingan Perdana PLN Mobile Proliga 2024

28 April 2024 09:05 WIB

Aktif Ikuti Persidangan Dan Beri Bantuan Hukum, Bidkum Polda Babel Raih Penghargaan Terbaik 1 Dari Divkum Polri

27 April 2024 14:28 WIB