Bagikan :
200 gram santan kental dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat perut ayam
1. Siapkan wadah bersih, tuang tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata. Ayak dan sisihkan.
2. Campurkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut. Masukkan telur kocok ke dalam campuran tepung. Aduk sambil tuang santan. Diamkan selama satu jam.
3. Masukkan sekitar tiga sendok makan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya.
4. Siapkan minyak goreng, panaskan kemudian semprotkan adonan kue perut ayam melingkat membentuk seperti obat nyamuk bakar. Tiriskan dan kerjakan hingga sisa adonan habis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Perut Ayam Jadul, Jajanan Tradisional Pagi Hari", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/09/100900975/resep-kue-perut-ayam-jadul-jajanan-tradisional-pagi-hari.
