Bagikan :
1/4 sdt garam
2 helai daun pandan
50 gr kelapa parut, kukus
Bahan isian:
150 gr gula merah, potong dau
Bahan taburan:
Kelapa sedang, parut kasar
1 helai daun pandan
Garam secukupnya
Cara membuat putu bambu klasik:
1. Rebus 175 gram air matang dengan seperempat sendok teh garam dan dua helai daun pandan, sisihkan.
2. Aduk rata tepung beras dan tapioka, kukus selama 20 menit. Angkat lalu perciki dengan rebusan air daun pandan yang hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Putu Bambu Klasik, Inspirasi Camilan dari Film Budi Pekerti ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/12/140800475/resep-kue-putu-bambu-klasik-inspirasi-camilan-dari-film-budi-pekerti-.
