Bagikan :
SonoraBangka.id - Puding roti cokelat adalah hidangan penutup yang terbuat dari potongan roti, telur, susu, gula, dan cokelat. Kelembutan tekstur roti dengan cita rasa cokelat membuat hidangan ini cocok menjadi camilan saat bersantai di rumah.
Puding roti cokelat ini dapat disajikan dengan topping cokelat yang terbuat dari lelehan choco chip dan campuran krim kental yang lembut. Apabila kamu ingin mencoba membuat puding roti cokelat di rumah, dapat simak resep dari laman The Spruce Eats berikut.
Resep puding roti cokelat
Bahan untuk puding roti :
Roti challah, potong dadu
64 gram gula
31 gram bubuk kakao
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
250 ml susu murni
237 ml krim kental
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
142 gram choco chip
1 sdt mentega
Bahan untuk topping :
47 gram choco chip
59 ml krim kental
Cara membuat puding roti cokelat
1. Potong challah atau roti menjadi bentuk dadu berukuran 2,54 sentimeter.
2. Kocok gula, bubuk kakao, kayu manis bubuk, garam, susu murni, krim kental manis, telur, dan vanila dalam mangkuk besar.
3. Masukkan potongan roti, choco chip dan diamkan campuran tersebut selama sekitar setengah jam agar roti meresap.
4. Panaskan oven dengan suhu 176 derajat celsius.
5. Olesi loyang berukuran sedang dengan mentega dan tuangkan campuran roti dan lainnya.
6. Perhatikan bahwa roti akan mengembang saat dipanggang dan kemudian sedikit mengempis saat dingin setelah dipanggang.
7. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 30 hingga 40 menit, atau hingga adonan matang.
8. Buatlah topping dengan melelehkan choco chip di dalam microwave selama beberapa detik dan aduk dengan krim kental hingga lembut.
9. Tuang di atas puding roti dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Roti Cokelat untuk Camilan di Rumah ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/18/200300275/resep-puding-roti-cokelat-untuk-camilan-di-rumah-.
