1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah
1 buah tomat, iris tipis
Air jeruk limo secukupnya
Cara membuat ayam goreng ketumbar
1. Remas-remas ayam dengan semua bahan. Biarkan satu sampai dua jam sebelum digoreng.
2. Goreng sampai kecoklatan dan matang. Sajikan dengan sambal terasi.
3. Buat sambal terasi dengan menghaluskan cabai, terasi, gula, dan garam. Tambahkan air jeruk dan tomat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Ketumbar Lengkap dengan Sambal Terasi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/01/140200975/resep-ayam-goreng-ketumbar-lengkap-dengan-sambal-terasi.