Bagikan :
SonoraBangka.id - Kamu termasuk pencinta olahan tempe dan tahu? Coba resep oblok-oblok, masakan berkuah santan yang nikmat dan sedap. Umumnya, oblok-oblok dimasak dengan daun singkong.
Namun, jika kamu tidak memiliki daun singkong ganti dengan tempe tahu sebagai isiannya. Ada tambahan udang, labu siam, kacang panjang, dan terong sebagai isiannya.
Selengkapnya, simak cara membuat oblok-oblok tidak menggunakan daun singkong dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep sayur oblok-oblok
Bahan
500 ml santan cair
6 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai hijau, iris serong tipis
100 gram udang tanpa kulit
