Bagikan :
12 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm jahe
2 batang serai, ambil bagian putihnya saja sepanjang
2 cm Garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Padang2 Kg
1. Daging Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit dan asam kandis.
2. Tumis bumbu halus bersama kelapa sangrai hingga harum.
3. Masukkan daging, daun kunyit, dan asam kandis. Aduk rata.
4. Tuang santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
5. Tambahkan garam sesuai selera. Sajikan rendang selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rendang Padang 2 Kg, Daging, Empuk dan Bumbu Meresap", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/28/120300875/resep-rendang-padang-2-kg-daging-empuk-dan-bumbu-meresap.
