Bagikan :
25 gr tepung jagung (tepung maizena)
Bahan IV:
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sdt pasta pandan
Bahan pelengkap:
Kelapa muda secukupnya
Cara membuat bolu tape pandan kelapa muda
1. Kocok bahan I menggunakan garpu, diamkan.
2. Kocok bahan II sampai lembut dan mengembang. Tambahkan bahan III, mikser menggunakan kecepatan rendah.
3. Tuang bahan IV dan bahan I sembari diaduk pelan.
4. Lapisi loyang dengan margarin, tuang adonan ke loyang tersebut, kemudian taburi kelapa muda di atasnya.
5. Masukkan adonan ke oven, panggang menggunakan suhu 170 derajat celsius selama 25 menit sampai matang. Keluarkan, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Tape Pandan Kelapa Muda, Suguhan Empuk untuk Tamu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/28/151400175/resep-bolu-tape-pandan-kelapa-muda-suguhan-empuk-untuk-tamu.
