Bagikan :
30 gr mentega/margarin
Bahan olesan
1 kuning telur Sedikit air
Bahan isi
Pisang raja, belah dua
Keju cheddar, potong memanjang
Cara membuat roti lilit pisang keju
1. Campur semua bahan adonan, uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
2. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bulatkan, lalu pipihkan. Isi dengan pisang dan keju, kemudian gulung hingga membentuk silinder.
3. Diamkan kembali selama 10-15 menit.
4. Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan air. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga kecoklatan.
5. Keluarkan roti dari oven, olesi dengan mentega agar mengilap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Roti Lilit Pisang Keju Lembut untuk Bekal di Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/04/090300275/resep-roti-lilit-pisang-keju-lembut-untuk-bekal-di-kantor.
