Bagikan :
SonoraBangka.id - Daun kelor telah dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang kaya manfaat dan sering digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional.
Memasak daun kelor tidak hanya memberi nutrisi yang baik, tetapi juga menawarkan berbagai cita rasa yang unik dalam setiap hidangan.
Kamu bisa mengolah daun kelor menjadi berbagai masakan, mulai dari teh yang menenangkan hingga peyek yang renyah.
Selain itu, daun kelor juga sangat mudah diolah menjadi tumisan yang gurih dan nikmat, menjadikannya pilihan tepat untuk sajian harian.
Tips penting dalam memasak daun kelor adalah memilih daun yang masih segar dan menghindari proses pengeringan di bawah sinar matahari langsung, agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga.
Berikut ini adalah beberapa cara memasak daun kelor yang bisa dicoba di rumah.
1. Teh Daun Kelor
Salah satu cara populer untuk menikmati manfaat daun kelor adalah dengan menyeduhnya menjadi teh.
Teh daun kelor tidak hanya memberikan rasa rileks, tetapi juga dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan, terutama untuk meningkatkan imunitas dan mendukung kesehatan pencernaan.
Untuk membuat teh daun kelor, daun dipanen bersama rantingnya pada pagi hari, lalu dikeringkan selama tiga hari tanpa dijemur di bawah sinar matahari. Setelah kering, daun siap disimpan dan diseduh dengan air panas. Teh daun kelor ini bisa menjadi pilihan minuman sehat di pagi atau sore hari.
