Bagikan :
2. Peyek Daun Kelor
Jika kamu mencari camilan yang gurih dan renyah, peyek daun kelor bisa menjadi pilihan yang menarik. Peyek adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran tepung dan bumbu, kemudian digoreng hingga renyah.
Dengan tambahan daun kelor, peyek ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampur adonan tepung, bumbu halus, telur, dan santan.
Setelah adonan siap, daun kelor ditambahkan di atasnya sebelum digoreng hingga kecokelatan. Hasilnya adalah peyek yang renyah dan gurih dengan tambahan rasa khas daun kelor yang menyehatkan.
3. Tumis Daun Kelor
Tumis daun kelor adalah pilihan sempurna untuk menu sehari-hari yang sehat dan bergizi. Tumisan ini menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tempe, teri, dan petai yang dipadukan dengan daun kelor.
Proses memasaknya juga cukup mudah, dimulai dengan menumis bawang, lengkuas, dan daun salam hingga harum, kemudian ditambahkan tempe dan teri untuk menambah rasa gurih.
Setelah bumbu meresap, daun kelor dimasukkan dan dimasak hingga layu. Tumis daun kelor ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan menjadi pilihan hidangan sehat untuk keluarga.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Memasak Daun Kelor untuk Sajian Sehat dan Nikmat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/25/110300575/3-cara-memasak-daun-kelor-untuk-sajian-sehat-dan-nikmat.
