1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang daun bawang
5 lembar daun jeruk purut
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Pelengkap:
Telur asin Sambal
Kerupuk udang
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah, buang bijinya
¾ sdt terasi